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米粉のお菓子

【米粉ジンジャーブレッドクッキー】バターなしでもサクサクポリポリ!人気のレシピ&失敗しないコツ

【管理栄養士監修】バターなし!米粉で作るサクサクポリポリ「ジンジャーブレッドクッキー」のレシピ。ジンジャーマンを綺麗に型抜きするコツや、子供も喜ぶスパイスの配合を詳しく解説。卵なしアレンジも。
子育て・育児

【実体験】つわりの吐き気を少しでもマシに!口の中の苦み・後味をスッキリリセットできた神ドリンク

つわりで口の中が苦い・まずい…不快な後味をスッキリさせたいママへ。3回妊娠を経験した管理栄養士が、吐き気をリセットできた神ドリンク5選を紹介!ビタミンB6や生姜など専門知識を交えた選び方や、コンビニ・ネットでの活用術も解説。今すぐ試せる工夫が満載です。
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【保存版】米粉クッキーが割れる・ボロボロになる原因は?サクサクに仕上がる魔法のレシピ

米粉クッキーがボロボロ・ひび割れする原因は? 管理栄養士が教える、アーモンドプードルなしでもサクサクに仕上がる魔法のレシピ。 卵なし・ポリ袋で「すぐできる」作り方や、ザラザラ感を防ぐコツ、保存方法まで丁寧に解説します。
子育て・育児

水がまずい・苦い・飲めない…つわりで「水分難民」のママへ。1人目・2人目妊娠中に救われた飲み方と対策

つわりで水が飲めない、苦い…そんな「水分難民」のママへ。2児の管理栄養士ママが、実際に救われた飲み物や「ストロー」「氷」などの飲み方の工夫を詳しく解説。少しでもラクになる一口を一緒に見つけましょう。