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お米の知識

【保存版】乾燥米麹のみで作る甘酒レシピ!炊飯器で失敗しない「米麹と水だけ」簡単手順

【管理栄養士監修】乾燥米麹のみ(米なし)で作る、失敗しない甘酒の作り方を解説。炊飯器とお湯だけで、作業時間はわずか1分!砂糖不使用なのに驚くほど甘い。温度管理のコツや保存方法など、初心者でも簡単に作れる簡単レシピです。
子育て・育児

つわり中「炭酸水しか飲めない」のはなぜ?管理栄養士が教えるおすすめ炭酸水と楽になる飲み方

つわりで炭酸水しか飲めない理由と、管理栄養士おすすめの炭酸水3選を詳しく解説!「ゲップが出て楽になる」「飲み過ぎは大丈夫?」といった不安に、3回妊娠を経験したママの視点から答えます。水分補給に悩む妊婦さん必見です。
米粉のお菓子

【米粉ジンジャーブレッドクッキー】バターなしでもサクサクポリポリ!人気のレシピ&失敗しないコツ

【管理栄養士監修】バターなし!米粉で作るサクサクポリポリ「ジンジャーブレッドクッキー」のレシピ。ジンジャーマンを綺麗に型抜きするコツや、子供も喜ぶスパイスの配合を詳しく解説。卵なしアレンジも。
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【実体験】つわりの吐き気を少しでもマシに!口の中の苦み・後味をスッキリリセットできた神ドリンク

つわりで口の中が苦い・まずい…不快な後味をスッキリさせたいママへ。3回妊娠を経験した管理栄養士が、吐き気をリセットできた神ドリンク5選を紹介!ビタミンB6や生姜など専門知識を交えた選び方や、コンビニ・ネットでの活用術も解説。今すぐ試せる工夫が満載です。