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お米の知識

【お米1.5合の炊き方】水の量は何ml?ふっくらおいしく炊くための基本とコツ

お米1.5合の水の量は何ml?炊飯器・鍋・レンジでふっくら炊くコツを解説。ちょうどいい二人分にもおすすめの炊き方を紹介します。
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【お米0.5合の炊き方】一人分・少量でもおいしいごはんに!炊飯器/鍋/レンジのコツを解説

お米0.5合(半合)を炊飯器・鍋・レンジでふっくらおいしく炊く方法を管理栄養士が解説。一人分だけ炊きたい、ちょっとだけ食べたい方に便利な水加減や時短コツも紹介。
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【柔らかめのごはんの炊き方】ふっくら&しっとり、好みに合わせた水加減のコツ

「ごはんは柔らかめが好き」という方に!炊飯器で失敗しない水加減や浸水のコツ、ふっくら炊き上げる方法をわかりやすく紹介。毎日のごはんをもっとおいしく楽しみたい人におすすめです。
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「ごはん」と「ご飯」の違いとは?使い分けのコツと意外な理由

「ごはん」と「ご飯」は基本的に同じ意味で、炊いたお米や食事全般を指します。主な違いは「ごはん」はひらがな表記で柔らかく親しみやすい印象があり、「ご飯」は漢字表記でよりフォーマルな印象を与え、ビジネスシーンに適します。