こんにちは！4歳・2歳の2児を育児しながら米粉パン大好きな管理栄養士ママ、shiro（シロ）です。
「子どもに安心なグルテンフリーの米粉ケーキを作りたいけれど、泡立てや型の手入れが面倒……」
「ホームベーカリー（HB）って食パンを焼く以外に使い道はあるの？スイーツ作りにも活用できる？」
小麦粉を控えたい時期や、小さな子どもがいるご家庭で大人気の「米粉ケーキ」ですが…
お家で作るとなると「膨らまない」「パサパサする」といった失敗や、ボウルや泡立て器などの洗い物の多さにウンザリしてしまうこともありますよね。
実は、そうした米粉ケーキ作りのハードルをすべてゼロにしてくれるのが、パナソニックのホームベーカリー「コンパクトベーカリー（SD-CB1）」なんです。
今回は、実家が米農家で米粉の扱いにはちょっとうるさい管理栄養士の私が、パナソニックの最新家電と、それを月額定額で使える人気のサブスクサービス「foodable（フータブル）」の魅力を徹底解説します！
公式の絶品米粉ケーキレシピや、スイーツ作りにも大活躍する理由をママ目線で詳しく紐解いていくので、購入を迷っている方はぜひ参考にしてくださいね。
この記事はこんな方におすすめ！
- 子どものおやつに安心なグルテンフリー（米粉）スイーツを手軽に作りたい方
- ホームベーカリーが「食パンを焼くだけ」でお蔵入りしないか心配な方
- 高級家電を初期費用を抑えて、お得な定期食材つきで賢く試してみたい方
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パナソニック「コンパクトベーカリー」なら米粉ケーキもスイッチ一つ！
パナソニックの「コンパクトホームベーカリー（SD-CB1）」が、子育てママや健康志向の方に絶賛されている最大の理由の一つが、「米粉コース（小麦なし）」が非常に優秀な点です。
小麦なし！子どもにも嬉しいグルテンフリーの米粉コースを搭載
一般的なお菓子作りでは、米粉ケーキを膨らませるために卵をしっかり泡立てたり、ベーキングパウダーの量を見極めたりと、細かい技術が必要です。
しかし、コンパクトベーカリーなら、専用のパン羽根をセットしたら、あとは材料（米粉、砂糖、卵、バター、調味料など）をパンケースに一気に入れてボタンを押すだけ！
パナソニック独自の「ねり」と「焼き」の絶妙なプログラムによって、扱いの難しい米粉もしっとりなめらかに混ぜ合わされ、外はカリッと、中は極上のしっとり感に焼き上がります。
ケーキ型にクッキングシートを敷く手間も、泡立て器を洗う必要もありません。
スイーツ作りにも大活躍！HBで作る絶品米粉ケーキレシピ
パナソニックの公式サイト（レシピサイト）では、このホームべーカリーをフル活用した「スイーツ作りにも活用できる」アレンジレシピがたくさん公開されています。
特に筆者がレシピでおすすめ！公式の米粉ケーキと、管理栄養士の筆者アレンジの米粉バナナケーキを紹介します♪
グルテンフリー米粉ケーキ（プレーン）
お米本来の優しい甘みが引き立つ、もちもち食感の基本ケーキ。
管理栄養士の視点から見ても、余計な添加物を一切入れずに作れるため、1歳〜2歳頃の幼児食・おやつに本当に安心です。
〉〉レシピの詳細はこちら↓ (0.6斤用は取扱説明書にレシピ記載有り)
米粉バナナケーキ（アレンジレシピ）
完熟したバナナの甘みを活かした、子どもが大喜びする王道おやつ。
バナナの甘味がプラスされ、HBが自動で贅沢な味わいの極上ケーキに仕上げてくれます。
お友達が来るときの手土産や、休日の朝ごはんにもぴったり。
食パンを焼くだけでお蔵入りしがちなホームベーカリーですが、これなら「家族のための年中無休のスイーツメーカー」として大活躍してくれます。
米粉の完熟バナナケーキの材料
| 材料 | 1斤用（標準サイズ） | 0.6斤用（コンパクトベーカリーサイズ） |
| サラダ油または米油 | 100g | 70g |
| 卵（溶く） | 100g（Mサイズ2個） | 50g（Mサイズ1個） |
| 牛乳 | 60g | 45g |
| 完熟バナナ（潰したもの） | 80g（中 約1本） | 60g（中 約2/3本） |
| 砂糖 | 80g | 55g |
| 米粉（製菓用） | 140g | 100g |
| アーモンドプードル | 50g | 35g |
| ベーキングパウダー | 5g | 3g |
今回使用したホームベーカリー・製菓用米粉
ホームベーカリー
Panasonic（パナソニック）ホームベーカリー SD-CB1-W 0.6斤用
：今回はこちらを使用しました。米粉ケーキコースがあることを確認。
ポチップ
Panasonic（パナソニック）ホームベーカリー 1斤用はこちら
米油
米油を使うと、米粉とバナナ本来の優しい風味が引き立ち、子ども向けにも美味しく仕上がりますよ！
製菓用米粉
米粉スイーツ作りにはミズホチカラ製菓用米粉がおすすめです！
ポチップ
アーモンドパウダー
チャック付きで製菓用に便利な富澤商店のアーモンドパウダーが便利です！
ポチップ
米粉の完熟バナナケーキの作り方
①パンケースに、パン羽根をセットする。
②材料を記載順にパンケースに入れ、パンケースを本体にセットする。
③メニュー「15：米粉ケーキ」コース（コンパクトベーカリー（SD-CB1）の場合）を表示し、スタートする。
④ピッピッと鳴ったらふたを開けて粉落としをする。
⑤焼き上がったら、「取消」を押して、パンケースを取り出し触れるぐらいに冷めたらケーキを取り出したら完成！
初期費用を抑えて始めるならパナソニックのサブスク「foodable（フータブル）」がおすすめ
「コンパクトベーカリーが優秀なのは分かったけれど、高級家電だからいきなり買うのは予算的に勇気がいる……」
「もし買っても、飽きて使わなくなったらもったいないな……」
そんなママの不安を賢く解決してくれるのが、パナソニックが提供する家電と食材のサブスクリプションサービス「foodable（フータブル）」です。
高級家電「コンパクトベーカリー」が月額定額でレンタルできる
foodable（フータブル）の「コンパクトベーカリーとパンミックスコース」を利用すると、月額1,980円（税込・送料込）という驚きの手頃な定額料金で、話題の最新機種（SD-CB1）を自宅に迎えることができます。
一括で数万円の出費をする必要がないため、家計への負担を最小限に抑えながら最新のキッチン家電を試せるのが嬉しいポイント。
さらに、最低利用期間（12ヶ月）の終了後は、レンタルしていた本体をそのまま買い取ることも可能なので、レンタル代が掛け捨てにならない非常によくできた仕組みになっています。
毎月届く定期食材「選べるパンミックス」が優秀すぎる
さらにこのfoodableが便利と言われる理由は、家電のレンタルだけでなく、毎月「選べる定期食材（パンミックスなど）」が自宅に必ず届くからです。
月額料金だけで、最新のパナソニック(Panasonic)製ホームベーカリー（米粉コース対応）がレンタルでき、毎月厳選されたパンミックスが自宅に届く、おうちベーカリーのサブスクです。
※２ヶ月目以降は毎月1日から付与月26日までに好きなパンミックスを選べます。
材料をいちいちスーパーに買い出しに行く必要がありません。
子どもを連れての重い買い出しが限界なときでも、自宅にプロ仕様のパンミックスが届き、材料を入れてスイッチを押すだけで、焼き立てパンを楽しめます♪
ホームベーカリーで米粉ケーキを焼くときによくある疑問
本当に膨らむ？パサパサしない？
「米粉のパンやケーキは硬くなりやすい」というイメージを持つ方も多いですが、パナソニックのホームベーカリーは、米粉コースがあることで米粉に合う焼き加減で焼成してくれます。
市販の型で焼くよりもむしろ水分がしっかりと閉じ込められ、もちもち・しっとりした食感が長持ちする感じがしました。
市販の米粉（製菓用など）でも作れる？
公式レシピ（取扱説明書）で推奨されているのは、こめの香という米粉です。
実家が米農家の私からアドバイスさせていただくと、米粉は銘柄や粒子の細かさによって水分の吸い方が全く異なりますが、「こめの香」は公式サイトでしか入手しづらいのが少し難点です。
失敗を防ぎ、誰でも100%美味しい米粉ケーキを焼くためには、まずは公式が推奨する製菓用・製パン用の米粉や調味料を使用するのが一番の近道ですが、お菓子・パン作りに定評のある米粉「ミズホチカラ」でも米粉ケーキを焼くことができたのでおすすめです！
ポチップ
ポチップ
パン用米粉ミズホチカラで作る米粉食パン
詳しいレシピはこちら↓
まとめ：foodableで「ラクして安心」な手作りおやつライフを始めよう
子どもの健康のためにグルテンフリーを意識したいけれど、毎日のワンオペ育児や仕事、妊娠中の体調管理などで、手間のかかるお菓子作りをする余裕なんてない……。
それがママの本音ですよね。
パナソニックの「コンパクトベーカリー」と「foodable」の組み合わせなら、材料を入れるだけの最小限の手間で、添加物安心の絶品米粉ケーキや焼き立てパンがいつでも楽しめます。
重い食材の買い出しや、毎日の献立作りに限界を感じているあなたへ。
まずは初期費用を抑えて賢くスタートできるfoodableで、キッチンに立つ時間を極限まで減らす「圧倒的なラクさ」と「手作りの美味しさ」を体感してみてくださいね。
👉 [パナソニック公式「foodable（フータブル）」でコンパクトベーカリーをチェックする]
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