子育て・育児

【市販で買える】現役ママが厳選!妊娠中におすすめの美味しいカフェインレス・デカフェコーヒー6選

妊娠中もコーヒーを諦めない!スーパーやカルディ、コンビニなど市販で手軽に買えるおすすめのカフェインレス・デカフェコーヒー6選を3人目妊娠中のママが徹底レビュー。UCCやマウントハーゲンなど、コスパ抜群で美味しい商品の本音感想をお届けします。
子育て・育児

【市販で買える】紅茶・お茶派の妊婦さんへ!妊娠中におすすめの美味しいデカフェ・ノンカフェイン茶7選

こんにちは、現在3人目を妊娠中の管理栄養士ママ、shiro(シロ)です。妊娠がわかってから、毎日のホッと一息つくお茶の時間に悩んでいませんか?「コーヒーよりも紅茶や緑茶が好きだけど、カフェインが気になる……」 「ルイボスティーが良いって聞く...
米粉のパン

米粉スフレパンケーキがBPなし・牛乳なしで極上ふわふわ!ヨーグルトで固くならない!失敗しないレシピ

ベーキングパウダーなし・牛乳なしでも極上ふわふわ!型不要、フライパンで絶対に萎まない「米粉スフレパンケーキ」の失敗しない黄金比レシピです。ヨーグルトの保水パワーで冷めても固くならない、管理栄養士直伝の失敗しないレシピを徹底解説。
米粉のおかず

【麺棒・包丁不要】成形が楽しすぎる!手打ち米粉ショートパスタの簡単レシピ。失敗しない「熱湯×全卵」の黄金比

調理時間:約20分(寝かせ時間含む)こんにちは!米農家に生まれ育ち、米粉大好きな管理栄養士のshiro(シロ)です。「おうちで小麦粉を使わない、安心安全なグルテンフリーパスタを作りたい!」 「でも、麺棒で薄く伸ばしたり、包丁で細く切ったりす...
米粉のパン

【高加水】米粉フォカッチャがサイリウムなしでふわふわ!翌日もしっとりの簡単オーブンレシピ

サイリウムなしでもふわふわ!型(ガラスタッパー)に流し込んでオーブンで焼くだけの、失敗しない簡単米粉フォカッチャの人気レシピです。ヨーグルト配合で翌日もしっとり。トースターで劇的に美味しくなる温め直し法も解説!
米粉のお菓子

米粉スコーンがまずい・パサつくを卒業!プロ絶賛のしっとりサクサク簡単レシピ【ヨーグルト&バター・植物油両対応】

米粉スコーンがまずい・パサつく・まとまらない原因をプロの調理科学で解決!パン用米粉(ミズホチカラ)にヨーグルトと全卵を合わせた、翌日もしっとりサクサクが続く人気簡単レシピです。バターあり・植物油(米油)両対応の決定版!
米粉のおかず

【サイリウム不要】米粉100%で切れない!魔法の「熱湯こね」手作りうどんレシピ。片栗粉なしでツルもち喉越し

サイリウム・片栗粉なし!パン用米粉(ミズホチカラ)と熱湯、塩だけで作れる、コシが強くてツルもちな切れない米粉うどんの黄金比レシピ。子供用に嬉しい減塩の分量も管理栄養士が徹底解説!小麦アレルギー対応の幼児食や、平日の時短ランチに。
米粉のおかず

【小麦不使用】サイリウムなし!熱湯こねで作る「手打ち米粉100%そうめん」の失敗しないレシピ・作り方

サイリウム・片栗粉不要!パン用米粉(ミズホチカラ)と熱湯、塩だけで作れる、茹でても切れづらく、コシが強い米粉そうめんの黄金比レシピ。子供用にも嬉しいグルテンフリー米粉そうめんの作り方を管理栄養士が分かりやすく解説!小麦アレルギー対応の夏の簡単お昼ごはんに。
米粉のパン

【直火ワッフルメーカー】米粉でサクカリ!おうちで楽しむ簡単ミッキーワッフルレシピ

【管理栄養士監修】直火ワッフルメーカーで作る「米粉ミッキーワッフル」の簡単失敗なしレシピ。隠し味のヨーグルトで冷めてもカリカリ食感が続くプロの技。卵なしで作るアレルギー対応の代用黄金比も徹底解説。
子育て・育児

ホームベーカリーで米粉ケーキ!パナソニック「コンパクトベーカリー」とfoodableでお家で感動のしっとり食感に【管理栄養士レビュー】

パナソニックのホームベーカリー(コンパクトベーカリー)なら、失敗しがちな米粉ケーキやスイーツ作りもスイッチ一つで簡単!実家が米農家の管理栄養士ママが、サブスク「foodable(フータブル)」のお得な定期食材や魅力を徹底解説します。