はじめまして！shiro mama（シロママ）です。
この度は『shiro mama blog（シロママ ブログ）』に来て下さり、ありがとうございます。
この記事では、管理人の自己紹介と、このブログをどんな想いで運営しているのか？
について紹介します。
どんな人がこのブログを書いているのか興味があり、気になる方がいましたらぜひ読んでみてください。
shiro mama（シロママ）について
1994年生まれの茨城県出身。現在、東京在住です。
実家は昔から米農家と家庭菜園（野菜や果物）をしており、幼少期は、裸足で畑や田んぼを走り回り、畑が遊び場でした。
また、幼少期から田植えや稲刈りと家族総出で、お米栽培が毎年のイベントでした。
小さい頃からの影響もあり、大人になった今でも白ごはんが大好きです！
幼少期から野菜や果物などの食材が身近にあり、いつでも畑に収穫へ行ける環境だったので、
物心ついてからは、家で採れた食材を使い、料理やお菓子作りに夢中になりました。
特にお菓子作りは大好きで、暇さえあれば熱中し、学生時代そして現在も続いています。子供の頃の夢はパティシエになることでした（笑）
大学進学を視野に入れた時に、
大好きな料理やお菓子作りは、自分の糧になっていることに気づき、
「食」が自分の人生の中で大切な要素であることに気づきました。
また、高校生の当時、大好きな母がALS（筋萎縮性側索硬化症）の診断を受け、
食事がだんだんと食べられなくなっていく様子を目の当たりにし、食の栄養にも興味を持つきっかけとなりました。
もっと食について専門的なことまで学びたいと思い、管理栄養士の学部のある大学へ進学しました。母の介護もあり、大学での勉強や管理栄養士の実習、資格取得に向けての勉強と大変なことも多かったですが、卒業とともに管理栄養士の国家試験を受験し、見事合格できました。また、大学時代には、食品メーカーで商品開発の仕事につきたいという夢もできました。
卒業後は、食品メーカーに勤務し、夢であった商品開発の仕事として、商品マーケティングの仕事を主にこなしてきました。商品プロモーションの仕事も担当だったので、HP作成やSNSマーケティングも行っていました。
プライベートでは2019年に結婚し、結婚を機に小麦粉大好き夫を-18キロのダイエットに成功した経験もあります（笑）
その後、二児の子供(長男3歳、長女0歳)にも恵まれ、現在に至ります。
このブログについて
幼少期からの体験や大学での勉強もあり、社会人になって「お米」についての様々なニュースを見るたびに、日本人としてのお米の大切さや、たくさんの人にお米に関する知識やおいしさをもっと知ってほしいなという思いが強くなりました。
また、就職してから「管理栄養士」の名前をもっとアピールして働きたいという思いが、頭の片隅にずっとありました。
この思いを実現する場所として、管理栄養士ママが運営するお米に関するブログを立ち上げることに決めました。
このブログでは、「もっとごはんがおいしくなる」をテーマにお米に関する知識やレシピを紹介し、お米についての魅力をたくさん発信することで、今よりももっと食事を楽しんでもらえるきっかけになればと考えています。
今後の夢とやりたいこと
今後やりたいこととしては２つ考えています。
１つ目は、このブログを通じて日本のお米の価値を広めていくことです。
農家の方の努力で食べられるお米のありがたさ、お米の食としての選択肢を増やすこと、日本だけでなく世界の人にお米の魅力を伝えていく、お米に関することです。ブログを通じてたくさんの方に発信していけたらいいなと考えています。
２つ目は、管理栄養士の仕事の場を広げていくことです。社会に出てから、管理栄養士の肩書きで働ける仕事や場所が絞られることを実感しました。わたし自身も、管理栄養士と仕事の関わり方について悩むことも多く、管理栄養士として働ける環境をもっと整備し、増やしていけたらと思っています。
夢を実現するためにも、はじめの一歩として始めたブログなので、たくさんの方にお米の魅力を届けていきたいです。ぜひ興味のある方はブログ記事も読んでいただければと思います！
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