お米の知識 【お米1.5合の炊き方】水の量は何ml？ふっくらおいしく炊くための基本とコツ
お米1.5合の水の量は何ml？炊飯器・鍋・レンジでふっくら炊くコツを解説。ちょうどいい二人分にもおすすめの炊き方を紹介します。
2025-04
お米の知識 
お米の知識 【お米0.5合の炊き方】一人分・少量でもおいしいごはんに！炊飯器/鍋/レンジのコツを解説
お米0.5合（半合）を炊飯器・鍋・レンジでふっくらおいしく炊く方法を管理栄養士が解説。一人分だけ炊きたい、ちょっとだけ食べたい方に便利な水加減や時短コツも紹介。
お米の知識 【柔らかめのごはんの炊き方】ふっくら&しっとり、好みに合わせた水加減のコツ
「ごはんは柔らかめが好き」という方に！炊飯器で失敗しない水加減や浸水のコツ、ふっくら炊き上げる方法をわかりやすく紹介。毎日のごはんをもっとおいしく楽しみたい人におすすめです。
お米の知識 「ごはん」と「ご飯」の違いとは？使い分けのコツと意外な理由
「ごはん」と「ご飯」は基本的に同じ意味で、炊いたお米や食事全般を指します。主な違いは「ごはん」はひらがな表記で柔らかく親しみやすい印象があり、「ご飯」は漢字表記でよりフォーマルな印象を与え、ビジネスシーンに適します。
季節の行事 【2025年節分の完全ガイド】恵方巻きの由来から今年の方角、節分の楽しみ方まで
節分は立春の前日で、2025年は2月2日が節分です。恵方巻きは大阪発祥で、7つの具材には縁起を担ぐ意味が込められ、今年の方角は西南西です。食べ方には「黙って願い事をしながら食べる」ルールがあり、福を招くとされています。また、豆まきは邪気を払い、健康と幸福を願う伝統行事です。